Зеленчукот е богат со разновидни витамини, но ако ви здодеа благиот, невкусен зеленчук, тогаш овој рецепт е за вас!Зачините навистина му даваат дополнителен вкус што ќе ве натера да сакате да јадете зеленчук.Исто така, можете да користите голем број сирења за да го заживеете добро јадењето.Ова јадење е толку вкусно што дури и вашите деца ќе молат неколку секунди.
Упатства за готвење:
Време на подготовка: 20 минути
Време за готвење: 20-30 минути
*Се прават околу 8 порции
Состојки:
• 1 шолја цветчиња брокула
• 1 шолја цветчиња карфиол
•1 шолја бебешки моркови
• 1 шолја печурки
•1 шолја кромид, исечкана на парчиња со големина на залак
• 1 шолја парчиња бугарска пиперка со големина на залак
• 1 чаша парчиња тиквички со големина на залак
• 1 шолја парчиња тиквички од путер со големина на залак
•Сол и црн пипер
•фунта путер
•2 шолји рендано остра чедар сирење
•2 шолји рендан свеж пармезан
Чекори за готвење:
А) Користејќи ја вашата рерна од леано железо (по можност 12-инчи) ставете околу половина инч вода во рерната, како и зеленчукот.Рамномерно зачинете со сол и бибер и ставете мали квадрати путер одозгора.
Б) Нежно ставете ја холандската печка од леано железо над 24-те врел јаглен и оставете зеленчукот да се готви.Кога ќе почнат да парат, извадете 12 или врелите јаглен и продолжете да го оставите зеленчукот да се готви.
В) Откако сите зеленчуци се меки, извадете ја рерната од леано железо од јагленот и исцедете ја водата.
Г) Ставете го зеленчукот во чинија за сервирање и посипете го со сирење.Послужете и уживајте!
Нутриционистички факти (по порција):
Калории 344;масти 27 g;Холестерол 77 мг;јаглени хидрати 9 g;Протеини 17 гр.