Готвењето со леано железо е популарно сега како и пред неколку векови.Како и во минатото, денешните готвачи открија дека тавите од леано железо, решетки, тенџериња, тави, холандски печки и други видови леано железо садови се способни да произведат неверојатна низа вкусни, домашни јадења.Собравме секакви рецепти и се надеваме дека ќе ги искористите за да создадете одлично готвење од леано железо за вашето семејство и пријатели!
За овој 10-минутен рецепт можете да изберете од блубек лосос, канал бас или море бас!Секоја црвена риба ќе биде добро и ќе има свој уникатен вкус.Збор на претпазливост, ова дефинитивно се квалификува за готвење на отворено бидејќи произведува изобилство чад.Пушењето внатре најверојатно ќе има детектори за чад, затоа уживајте во убаво готвење!
Упатства за готвење:
Време на подготовка: 5 минути
Време за готвење:5 минути (по серија)
*Се прават околу 6 порции
Состојки:
- 12 лажици несолен путер, стопен
- Зачини за кајун
- 6 филети од црвена риба
Чекори за готвење:
А) Загрејте готавче од леано железо(по можност 14-инчен) на шпорет на пропан (се разбира на отворено).
Б) Користејќи го стопениот путер, рамномерно премачкајте ги филетите од риба и зачинете со зачините Кајун.
В) Ставете неколку филети натавче од леано железои додадете уште малку путер на врвот на рибата.Бидете исклучително внимателни да не запалите ништо!
Г) Гответе околу 2 минути од секоја страна, а потоа извадете го од тавата.Повторете додека сите филети целосно не се сварат.
Д) Исклучете го шпоретот и уживајте!
Нутриционистички факти (по порција):
Калории 328;масти 25 g;Холестерол 115 mg;Натриум 168 mg;јаглени хидрати 0 g;Протеини 24 гр.