Како да користите садови за готвење емајл

1 Прва употреба

Измијте ја тавата во топла, вода со сапуница, а потоа исплакнете и исушете темелно.

2. Готвење загрева

Средната или слабата топлина ќе дадат најдобри резултати за готвење. Штом тавчето / тенџерето се загрее, скоро целото готвење може да се продолжи на пониски поставки. Високите температури треба да се користат само за врела вода за зеленчук или тестенини, или тоа ќе предизвика горење или лепење на храната.

3 Масла и масти

Со исклучок на Грилс, површината на емајлот не е идеална за суво готвење, или тоа може трајно да ја оштети емајлот

4.Складирање и маринирање на храна

Стаклестото тело емајл е непропустливо и затоа е идеално за складирање на сурова или зготвена храна и за маринирање со кисели состојки како што е виното.

5.Алатки за употреба

За мешање на удобност и заштита на површината, се препорачуваат силиконски алатки. Може да се користат и дрвени или отпорни на топлина пластични алатки. Ножеви или прибор со остри рабови не треба да се користат за сечење храна во тава.

6.Рачки

Рачките од леано железо, копчињата од нерѓосувачки челик и копчињата со фенолни ќе бидат жешки за време на употребата на шпоретот и печката. Секогаш користете сува густа крпа или митли за рерна кога кревате.

7Hotешки тави

Секогаш ставајте топла тава на дрвена табла, тривет или силиконска подлога.

8.Употреба на рерна

1. Производи со интегрални рачки од леано железо или копчиња од нерѓосувачки челик можат да се користат во рерната. Тави со дрвени рачки или копчиња не смеат да се ставаат во рерната.

2. Не ставајте садови за готвење на подовите на печките со облоги од леано железо. За најдобри резултати секогаш ставајте на полица или решетка.

9.Совети за готвење на скара

Решетки може да се загреат за да достигнат топла температура на површината за седење и карамелизација. Овој совет не се однесува на други производи. За правилно печење и печење, важно е површината за готвење да биде доволно жешка пред да започне готвењето.

10.Совети за готвење за плитко пржење и засадување

1. За пржење и соте, маснотиите треба да бидат жешки пред да додадете храна. Маслото е доволно жешко кога има нежна бран на нејзината површина. За путер и други масти, меури или пенење означува точна температура.

2. За подолго плитко пржење, мешавина од масло и путер дава одлични резултати.

11.Чистење и нега

1) Секогаш изладете врела тава неколку минути пред миење.

2) Не фрлајте врела тава во ладна вода.

3) Најлонски или меки абразивни влошки или четки може да се користат за отстранување на тврдоглави остатоци.

4) Никогаш не чувајте тави додека се уште влажни.

5) Не го испуштајте или тропајте на тврда подлога.