Како да ги одржувате готвачите од леано железо

Никогаш не чувајте храна во леано железо 

Никогаш не измивајте леано железо во машина за миење садови 

Никогаш не чувајте влажни садови од леано железо  

Никогаш не преминувајте од многу жешко на многу студено, и обратно; може да се појави пукање

Никогаш не чувајте со вишок маснотии во тава, тоа ќе се претвори во острило 

Никогаш не чувајте со капаци, капакот на перницата со хартиена крпа за да дозволите проток на воздух

Никогаш не зовривајте вода во садовите од леано железо - тоа ќе го „измие“ вашиот зачин и ќе бара повторно зачинување

Ако најдете храна што лепи на тавата, едноставно е да ја исчистите тавата добро и да ја поставите за повторно зачинување, само следете ги истите чекори. Не заборавајте дека на холандските печки и грицките им треба исто внимание како и лов на леано железо.